采用吹掃捕集儀分析土味素的方法如下：

1. 樣品采集：在采樣點(diǎn)，將采樣器插入土壤中，采集一定深度的土壤樣品。確保采樣器干凈，避免交叉污染。

2. 樣品處理：將采集的土壤樣品稱重，記錄重量。然后將樣品放入離心管中，加入適量的氯化鈉和甲醇溶液。將離心管置于離心機(jī)中，以一定的轉(zhuǎn)速離心一段時(shí)間，使土味素從土壤中分離出來。

3. 吹掃捕集：將離心后的上清液倒入吹掃捕集儀的樣品管中。在吹掃捕集儀中設(shè)置適當(dāng)?shù)臏囟群痛祾邥r(shí)間，啟動(dòng)儀器進(jìn)行吹掃。吹掃過程中，土味素會(huì)被吹出并在捕集阱中被吸附。

4. 分析測定：完成吹掃后，將捕集阱從儀器中取出，放入氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）中進(jìn)行分析測定。通過對比標(biāo)準(zhǔn)品和樣品的色譜圖，確定土味素的種類和濃度。

注意事項(xiàng)：

1. 確保采樣器和離心管在使用前已經(jīng)徹底清洗干凈，避免交叉污染。

2. 在離心過程中，要根據(jù)土壤的顆粒大小和密度等因素選擇合適的轉(zhuǎn)速和時(shí)間，以確保土味素能夠充分分離。

3. 在吹掃過程中，要控制好溫度和吹掃時(shí)間，以確保土味素能夠完全被吹出并在捕集阱中被吸附。

4. 在分析測定時(shí)，要選擇合適的色譜柱和質(zhì)譜條件，以確保土味素能夠被準(zhǔn)確識(shí)別和定量。

以上是采用吹掃捕集儀分析土味素的一般步驟和注意事項(xiàng)。在實(shí)際操作中，還需要根據(jù)具體的儀器型號和使用說明進(jìn)行操作。同時(shí)，為了保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，建議進(jìn)行適當(dāng)?shù)馁|(zhì)控實(shí)驗(yàn)。